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當(dāng)內(nèi)蒙古高原的山杏褪去春日粉妝，顆顆飽滿的杏仁便開啟了從生態(tài)饋贈(zèng)到全球佳飲的蛻變之旅。8月25日，“內(nèi)蒙古高原杏仁露高質(zhì)量發(fā)展全球戰(zhàn)略發(fā)布暨科技賦能新品體驗(yàn)會(huì)”在鄂爾多斯康巴什區(qū)舉行。內(nèi)蒙古高原杏仁露有限公司董事長(zhǎng)劉戰(zhàn)先以“一顆杏仁的生態(tài)之旅”為主線，串聯(lián)起企業(yè)四十年生態(tài)堅(jiān)守、科技賦能與全球布局的發(fā)展脈絡(luò)，向外界傳遞中國(guó)生態(tài)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)能。

這顆杏仁的“生態(tài)之旅”，始于內(nèi)蒙古高原杏仁露有限公司對(duì)綠水青山的執(zhí)著守護(hù)。自1985年從準(zhǔn)格爾旗一家小作坊起步，該企業(yè)便將原料基地建設(shè)與生態(tài)文明建設(shè)深度綁定，創(chuàng)新打造“企業(yè)、基地、農(nóng)戶”生態(tài)鏈條模式。企業(yè)為農(nóng)牧民提供杏樹苗與種植技術(shù)，簽訂保價(jià)收購(gòu)協(xié)議。如今準(zhǔn)格爾旗百萬(wàn)畝山杏林已成為農(nóng)牧民的“綠色銀行”，不僅讓17000多戶農(nóng)戶戶均年增收超千元，更使全旗森林覆蓋率從2003年的18%提升至35%，水土流失減少40%，成為守護(hù)京津冀的重要生態(tài)屏障，讓杏仁成為連接生態(tài)保護(hù)、鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“金紐帶”。

科技賦能，則為這顆杏仁的“進(jìn)階之路”插上翅膀。從2005年通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、獲評(píng)有機(jī)食品，到2006年?duì)渴种袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校開啟產(chǎn)學(xué)研合作，再到2009年投億元建年產(chǎn)5萬(wàn)噸現(xiàn)代化生產(chǎn)線，企業(yè)持續(xù)將科技“植入”產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。2017年引進(jìn)24個(gè)杏樹新品種提升品質(zhì)產(chǎn)量，近年又改良工藝實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)與口感雙優(yōu)。此次發(fā)布的新品，融合低溫萃取與鎖鮮技術(shù)，既保留高原杏仁原生風(fēng)味，又匹配現(xiàn)代消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求，成為“傳統(tǒng)味道”與“科技品質(zhì)”融合的典范，并均獲得“暖城多味”農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌授權(quán)。

而全球視野，讓這顆高原杏仁的“夢(mèng)想”走向世界。去4月，在鄂爾多斯市農(nóng)牧局的帶領(lǐng)下，高原杏仁露亮相國(guó)際食品飲料展獲日本合作伙伴認(rèn)可。今年5月，“高原露”系列產(chǎn)品登陸日本市場(chǎng)，邁出國(guó)際化第一步。會(huì)上發(fā)布的全球戰(zhàn)略明確，企業(yè)將雙線發(fā)力，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)借力電商、AI直播等新渠道拓寬覆蓋面，國(guó)際市場(chǎng)則針對(duì)不同國(guó)家消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓“中國(guó)高原的味道”走向全球。

“一顆杏仁的旅程，是企業(yè)四十年的縮影，更是中國(guó)生態(tài)產(chǎn)業(yè)的切片。”劉戰(zhàn)先表示，未來(lái)企業(yè)將繼續(xù)擴(kuò)大山杏種植基地、加大研發(fā)投入、穩(wěn)健開拓國(guó)際市場(chǎng)，讓“高原露”成為中國(guó)生態(tài)產(chǎn)品走向世界的新名片。（完）