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　　在沃野千里的敕勒川上，一場以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導向的產業(yè)變革方興未艾。為高質量建設國家重要農畜產品生產基地，呼和浩特市緊扣“大產業(yè)、大園區(qū)”戰(zhàn)略，以千億級乳業(yè)為引擎，以草種業(yè)創(chuàng)新為助推，串聯(lián)起百億級玉米、肉類，十億級草業(yè)、馬鈴薯、雜糧油料、都市農業(yè)等7條產業(yè)鏈。

　　在這里，智慧牧場里機器人精準飼喂，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心攻克常溫益生菌活性難題，飼草自給率突破80%的“青貯玉米+苜蓿+燕麥”三元供給模式扎根田野……

　　一幅科技賦能、生態(tài)打底的現(xiàn)代農牧業(yè)圖景正徐徐展開。

　　科技賦能擘畫乳業(yè)核心新版圖

　　北緯40°黃金奶源帶上，呼和浩特正以科技之犁深耕乳業(yè)沃土，錨定“世界級乳業(yè)核心區(qū)”目標加速破題。

　　圍繞產銷平衡，布局和林格爾縣正緣4萬頭奶牛智慧牧場、托縣18萬頭綠色養(yǎng)殖示范園區(qū)等標桿項目，培育國家級核心育種場，推動“中國?！被驇斓?。

　　前端飼草產業(yè)緊扣“為養(yǎng)而種”，構建165萬畝“青貯玉米+苜蓿+燕麥”三元供給體系，優(yōu)然牧業(yè)、蒙草集團飼草產業(yè)園加速落地，土左旗優(yōu)質飼草良種繁育基地突破“草芯片”卡脖子難題，為“中國奶罐”扎牢生態(tài)根基。后端加工鏈依托伊利現(xiàn)代智慧健康谷、蒙牛中國乳業(yè)產業(yè)園兩大千億級引擎，推進奶酪三期、高端乳清脫鹽粉智能化生產線等差異化項目，蒙牛乳鐵蛋白深加工、AI營養(yǎng)健康平臺等創(chuàng)新工程同步發(fā)力，以新質生產力重塑“從牧場到餐桌”的全球乳業(yè)標桿。

　　以園區(qū)為載體推動“糧頭食尾”全鏈發(fā)展

　　以園區(qū)為載體，推動“糧頭食尾”全鏈發(fā)展，才能實現(xiàn)農產品產銷一體化和價值最大化。

　　如今，呼和浩特綠色農畜產品加工產業(yè)集群基礎不斷夯實。截至目前，該市建成農畜產品加工園區(qū)6個，入駐企業(yè)147家，和林格爾縣獲批國家級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，土左旗、清水河縣、武川縣獲批自治區(qū)現(xiàn)代農牧業(yè)產業(yè)園。

　　土左旗現(xiàn)代農牧業(yè)產業(yè)園在伊利、阿勒坦等龍頭企業(yè)帶動下，形成覆蓋飼草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產、冷鏈物流為一體的全產業(yè)發(fā)展格局。

　　依托龍頭企業(yè)優(yōu)勢，產業(yè)園不斷創(chuàng)新農民增收模式，建成4個國家級研發(fā)創(chuàng)新平臺、兩個省部級重點實驗室、4個其他科技研發(fā)平臺，政策、人才與創(chuàng)新能力成為園區(qū)發(fā)展動力源。

　　“下一步，產業(yè)園將以標準化飼草、奶牛種養(yǎng)殖基地建設和現(xiàn)代智能化乳業(yè)加工基地建設為抓手，申報國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園?！蓖磷笃飕F(xiàn)代農牧業(yè)產業(yè)園相關負責人表示。

　　冷鏈物流打通供應鏈“最后一公里”

　　“項目建成后，我們將利用自身供應鏈優(yōu)勢及管理經驗，為區(qū)域提供肉類、水產等全品類食品供應鏈平臺，打造線上線下一站式一級農批市場，提高農產品流通效率，降低食材價格和流通成本。”5月16日，呼和浩特市玉泉區(qū)明品福國際冷鏈物流產業(yè)園項目負責人表示。

　　明品福的“超低溫鎖鮮技術”、武川縣的“中央廚房”、伊利現(xiàn)代智慧健康谷“多溫區(qū)冷庫”……冷鏈物流項目的建設是呼和浩特向現(xiàn)代化物流邁進的重要一步，更是守護百姓“菜籃子”的重要抓手。

　　攻堅核心技術加快科技成果落地轉化

　　國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心作為全國乳業(yè)領域的國家級創(chuàng)新平臺，已匯聚120家成員單位、10余位院士及超5000人的全產業(yè)鏈科研隊伍。

　　中心攻克益生菌常溫存活率提升1000萬倍、苜蓿草蛋白含量達21%等國際領先技術，為乳業(yè)全鏈條注入“硬核科技力”。

　　草種業(yè)領域，呼和浩特以“一粒種”撬動“一片草”，建設內蒙古北方抗性植物種質資源保護與利用中心鄉(xiāng)土種質資源庫，推動草種、生態(tài)修復等科技成果轉化成功。

　　呼和浩特市科研團隊成功突破了紫花苜蓿的關鍵技術瓶頸，創(chuàng)新性地培育出抗低殘留耐草甘膦紫花苜蓿新品種，著力突破草種“卡脖子”難題。

　　“我們從草地和土壤微生物的互作關系入手，研發(fā)出‘適地適菌’的合成菌群菌肥?！泵刹菁瘓F牧草育種研究院院長張躍華介紹。

　　呼和浩特積極組織“揭榜掛帥”科技項目，在奶牛糞污資源化高效利用、鹽堿地改良等方面開展重點關鍵技術攻關，提高區(qū)域科技創(chuàng)新能力。搭建企業(yè)與科研院所、國內知名高校專家教授團隊交流平臺，促成產研合作項目，加快科技成果落地轉化。

　　鏈式招商擦亮“蒙字號”金名片

　　農畜產業(yè)招商以“鏈式思維”精準發(fā)力，呼和浩特市聚焦京津冀、長三角等重點區(qū)域，重點圍繞戰(zhàn)略國企、實力民企、知名外企，強化產業(yè)鏈招商、龍頭企業(yè)招商、小分隊招商、政企協(xié)同招商、商協(xié)會招商。

　　依托京蒙協(xié)作機制，通過線上線下聯(lián)動展銷，讓“糧倉、肉庫、奶罐、絨都”四張名片享譽首都。

　　同步借力進博會、綠博會等國際平臺，推動伊利、草原紅太陽、陰山莜麥等品牌與美團、京東等渠道商深度對接，以“蒙字號”金字招牌打開國內外市場新天地。

　　2024年11月，第七屆進博會上，伊利攜大洋洲乳業(yè)參展，帶來多款優(yōu)質產品。

　　伊利集團副總裁徐克受邀參加了由國家市場監(jiān)督管理總局主辦的第十七屆“一帶一路”生態(tài)農業(yè)與食品安全論壇，他在發(fā)言時說：“伊利將國際化視為企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略，不斷整合全球優(yōu)質資源，加速奶業(yè)新質生產力的形成，以更高品質的產品和服務回饋消費者?！?/p>

　　近年來，呼和浩特不斷提高本地農產品知名度，推動本地優(yōu)質產品“走出去”，開拓國際國內市場，打響擦亮農產品品牌。

　　2025年，呼和浩特以乳業(yè)、草種業(yè)為龍頭的綠色農畜產品加工產業(yè)集群發(fā)展前景光明。

　　111個重點項目蓄勢待發(fā)，257億元投資注入產業(yè)鏈，產值達到500億元的增長藍圖清晰可觸。

　　從全球領先的5G乳業(yè)基地到國家草業(yè)技術創(chuàng)新中心，從寵物疫苗藍海到數(shù)智化牧場轉型，這座“世界乳業(yè)科技之都”正以新質生產力為筆，書寫著“中國奶罐”呼和浩特版的嶄新篇章。(記者 鄭學良 通訊員 云艷芳 賈璐 楊承昊)