新華社長(zhǎng)春1月18日電(記者唐銘澤)零下20多攝氏度的吉林松原,查干湖冰面泛著冷光,而冰封的湖面上,一人多高的“魚墻”由凍魚整齊疊放而成,魚身覆著薄霜,紅綢帶系在魚鰭上隨風(fēng)輕晃。游客們正舉起手機(jī)與“魚墻”打卡拍照,快門聲與歡笑聲交織,穿透寒風(fēng),讓冰封的湖面煥發(fā)生機(jī)。
這個(gè)寓意著豐收的“魚墻”,來(lái)自湖里打出來(lái)的魚。剛捕撈上岸的鮮魚,第一時(shí)間被運(yùn)至這里,天然低溫讓魚身迅速“速凍”,整齊碼起的“魚墻”不僅形成了天然保鮮屏障,更將“年年有魚”的美好期許具象化,成為查干湖贈(zèng)予每位游客的冬日祝福。

1月8日,吉林·查干湖第24屆冰雪漁獵文化旅游節(jié)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng),由冬捕上來(lái)的魚壘成的“魚墻”。新華社記者 李典 攝
而湖畔旁的“冰院子”內(nèi),更是一派忙碌的景象。這里之所以被稱之為“冰院子”,是因?yàn)樵簝?nèi)地面覆有一層薄薄的冰。這里是查干湖冬捕魚的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù),也是查干湖冬捕魚的“天然大冰箱”。“冰院子”面積約有半個(gè)足球場(chǎng)大,整齊碼放著數(shù)十萬(wàn)斤的魚,每年從查干湖冬捕上來(lái)的魚都會(huì)首先運(yùn)送到院子里,被壘成一個(gè)個(gè)“魚墻”和“魚垛”。
“魚墻”的一側(cè),密集地分布著各個(gè)電商和物流公司。便捷的發(fā)貨點(diǎn)讓查干湖的魚觸及到天南海北的每個(gè)家庭?!昂芏囝櫩鸵毁I就是好幾條,他們?cè)谶@兒直接發(fā)快遞,基本48小時(shí)內(nèi)就可以送達(dá)到家?!奔植楦珊O業(yè)有限公司供銷部部長(zhǎng)李鵬說(shuō)。

1月8日,“冰院子”內(nèi)的倉(cāng)儲(chǔ)超市里,游客正在選購(gòu)查干湖冬捕魚。新華社記者 張文嶸 攝
另一側(cè)的倉(cāng)儲(chǔ)超市內(nèi),碼放齊整的紅色鮮魚禮盒吸引游客紛紛前來(lái)選購(gòu)。在這里,鮮魚被賦予更多吉祥的寓意,也成了不少游客在節(jié)假日期間訪親送友的饋贈(zèng)佳品。
特大胖頭王、胖頭王、壹鰱魚、二鰱魚……各品種的魚包裝完整,擺放在不同區(qū)域。紅色禮盒上印著“查干湖”的燙金字樣,盒子內(nèi)一張張有關(guān)魚的明信片像是查干湖向全國(guó)各地游客發(fā)出的“邀請(qǐng)函”。
“去年我第一次來(lái)到查干湖現(xiàn)場(chǎng)觀看冬捕,當(dāng)場(chǎng)下單了一條魚,肉質(zhì)好,非常美味。今年我還要給親朋好友多郵寄幾條查干湖的冬捕魚?!眮?lái)自北京的胡先生說(shuō)。

1月8日,“冰院子”旁的快遞便捷發(fā)貨點(diǎn),顧客正在與商家溝通,準(zhǔn)備發(fā)送剛剛購(gòu)買的查干湖冬捕魚。新華社記者 張文嶸 攝
中午時(shí)分,“冰院子”里充滿著“熱騰氣”。一旁的停車場(chǎng)內(nèi)停滿了來(lái)自各地的車輛?!拔覐拈L(zhǎng)春開(kāi)車過(guò)來(lái)買魚的,為的就是這一口‘鮮美’?!弊择{游客康先生說(shuō)。
選魚、稱重、結(jié)賬、包裝,“冰院子”里井然有序。滿載魚品禮盒的快遞車駛向四方,將查干湖的鮮美與“年年有余”的期許送往全國(guó)各地。這熱鬧場(chǎng)景的背后,是查干湖冬捕非遺文化的鮮活傳承,更彰顯著吉林將“冷資源”轉(zhuǎn)化為“熱經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展活力,成為北國(guó)冬日里最動(dòng)人的發(fā)展注腳之一。
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